Организация питания в образовательной организации.

 

Обеденный зал

Условия организации питания

      Питание обучающихся осуществляется сторонней организацией на условиях аутсорсинга, путём поставки готовых продуктов питания.

      Для создания условий организации питания в школе предусмотрено помещение для приема пищи – обеденный зал и помещение для раздачи пищи, которые оснащены необходимым технологическим оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.

      Всем обучающимся предоставляется бесплатное двухразовое питание - завтрак и обед. Горячим питанием обеспечиваются обучающимся в учебные дни, пять дней в неделю  с понедельника по пятницу включительно. Обучающимся на дому предоставляется   набор пищевых продуктов в дни их фактического обучения.

      Питание организуется по классам в соответствии с графиком, который позволяет учитывать возрастные особенности обучающихся, число посадочных мест в обеденном зале и продолжительность учебных занятий.

      Ежедневное меню содержит названия кулинарных изделий, сведения об объемах блюд, энергетической ценности и размещается в обеденном зале.

      Финансирование питания обучающихся осуществляется за счёт средств областного и федерального бюджета, предоставляемых в форме полной компенсации стоимости питания.

Графика питания обучающихся

1 - 4 классы

5 - 9 классы

   Завтрак 10.00 - 1020   Завтрак 11.00 - 11.20
   Обед 12.00 - 12.20   Обед 13.00 - 13.20

 

Сведения об организаторе горячего питания

Название организации  И.П. "Батракова"
Директор И.П. "Батракова" Батракова Ольга Валентиновна
Юридический адрес  400066, г. Волгоград, ул. Краснознаменская, д.10, кв. 43
Ответственный по питанию от И.П. "Батракова" Муравьева Марина Александровна

 

 

      В целях совершенствования организации питания школа:

- организует информационно-просветительскую работу по вопросам формирования культуры питания обучающихся;

- проводит с родителями (законными представителями обучающихся) мероприятия, посвященные вопросам роли питания в формировании физиологического благополучия детей, обеспечения ежедневного сбалансированного питания, пропаганды здорового образа жизни и правильного питания в семье;

- создаёт систему общественного информирования и общественной экспертизы организации школьного питания с учётом мнения родительского сообщества.

FOOD

Обратная связь

 

Положение об организации питания учащихся

Примерное 10-ти дневное меню обучающихся 7-11 лет ГКОУ" Урюпинская школа" (Контракт № 2  от 23.03.2026)

Примерное 10-ти дневное меню обучающихся 12-18 лет ГКОУ "Урюпинская школа" (Контракт № 2 от 23.03.2026)

ПРИКАЗ 125 от 11.09.2018 года № 125

Об утверждении размеров и порядка предоставления мер социальной поддержки отдельных категорий обучающихся (с изменениями на 10 июля 2023 года)

ПРИКАЗ № 70 от 10.07.2023 года

Об утверждении Прядка обеспечения бесплатным двухразовым питанием обучающихся с ограниченными

возможностями здоровья и (или) инвалидностью, обучение которых организованно государственными

образовательными учреждениями Волгоградской области подведомственными комитету образования,

науки и молодежной политики волгоградской области, на дому, в том числе возможности замены бесплатного питания

денежной компенсацией

АКТ  на списание невостребованных порций

 

 

 

Обязанности участников образовательных отношений при организации питания

Директор школы:

  • ежегодно в начале учебного года издает приказ о предоставлении питания обучающимся;
  • несет ответственность за организацию питания обучающихся в соответствии с федеральными, региональными  нормативными актами, федеральными санитарными правилами и нормами, уставом школы;
  • обеспечивает принятие локальных актов;
  • назначает из числа работников школы ответственных за организацию питания и закрепляет их обязанности;
  • обеспечивает рассмотрение вопросов организации питания обучающихся на родительских собраниях, заседаниях совета школы, а также педагогических советах.

Ответственный за питание осуществляет обязанности, установленные приказом директора школы.

 

Сведения об ответственных за организацию питания в школе

Фамилия Имя Отчество Климова Наталия Николаевна, Тушканова Елена Александровна
Телефон тел.8(84442)42651; 8(937)705-32-41; 8(904)774-35-94

 

 

 

Отчет о проведении родительского контроля за организацией питания детей в ГКОУ «Урюпинская школа».

    

7 мая 2026 г. Комиссия в составе Лябиной Н.В. Розовел Н.П. провели контроль организации питания учеников в школьной столовой.
     В результате проверки установлено:
рацион питания соответствует утвержденному меню, имеется меню дня, санитарное состояние обеденного зала хорошее, прием пищи осуществляется в соответствии с графиком, качество готовой продукции соответствует нормативным требованиям.
     Выдача готовых блюд осуществляется после снятия пробы, результат фиксируется в журнале бракеража готовой кулинарной продукции.
      Столовая посуда обрабатывается в соответствии с нормами СанПин, посуда без сколов. Обеденный зал эстетично оформлен, обеспечен достаточным количеством посадочных мест, столы чистые, после каждого приема пищи осуществляется влажная уборка столов. В обеденном зале столы накрыты отдельно по классам, соблюдается безопасная дистанция.
     Состояние спецодежды у сотрудников столовой удовлетворительное, имеются одноразовые перчатки.
     Для мытья рук имеется раковины с жидким мылом, электросушкой. Но не все дети соблюдают правила личной гигиены.
     Вес готовых порций соответствует заявленному выходу в меню, выставлено контрольное блюдо. Температура подачи блюд соответствует СанПин.
      По опросам учащихся, обед нравится большинству, на вопрос: почему не съел; говорят, что наелся, не люблю, не ем такое.
      На пробу были предъявлены обед, состоящий из щей со свежей капустой с картофелем, фрикадельки мясной с соусом, каши гречневой вязкой, компота из смеси сухофруктов. Фрикаделька вкусная, борщ наваристый, густой.

Вкусовые качества хорошие.
Рекомендуем:
1.предложить родителям проводить дома беседы с детьми о полезном правильном питании;
2. классным руководителям проводить беседы о гигиене рук перед едой.

/Docs/Pitanie/akt.pdf